Kolač, koji je jednostavan za pripremu, a prilagođen veganima i osobama koje poste.
Za pripremu su potrebni sledeći sastojci:
*2 banane
*2 kašike kikiriki putera
*2 kašike ovsenih pahuljica
*100 gr speltinog brašna
*2 kašičice kokosovog ulja
*prašak za pecivo
*nekoliko lešnika
*2 kocke crne čokolade (80% kakaoa)
Priprema:
U dubljoj posudi izgnječiti banane, pa dodavati sve navedene sastojke osim lešnika i čokolade. Sve izmešati, pa kad se sjedini lepo, sipati u pleh ili kalup za kuglof. Preko staviti krupno iseckane lešnike i komadiće čokolade. Peći oko 50 minuta na 160 stepeni. Kada bude pečen, kolač ostaviti da se prohladi, pa onda degustirati.
Prijatno!