Kolač, koji je spona između tradicionalnog i modernog. Praktičan za poneti bilo gde, počastiti bilo koga, a samo je jedan od primera kojima se uvek vraćamo i prenosimo recept iz generacije u generaciju. Pred vama je varijanta bez belog brašna i rafinisanog šećera. Vredi napraviti.
Potrebni sastojci:
* 4 jajeta
* 2 čaše brašna (ovseno/speltino)
* kašika stevije
* pola šolje maslinovog ulja
* prašak za pecivo
* šolja biljnog mleka
Priprema:
Najpre umutiti jaja, a zatim postepeno dodavati sve navedene sastojke i mešati varjačom. Kada smesa bude gusta, bez grudvica, kašikom vaditi testo i peći u presi za galete.
Premaz:
1.agava sirup i mrvice
2.zdrava nutela
3.džem bez šećera
4.voćni jogurt
Prijatno!