Toplo predjelo ili glavni obrok, potpuno je nevažno. Ukus i kvalitet su bez konkurencije. Obavezno isprobajte.
Potrebni sastojci:
-500 gr šampinjona
-1 šargarepa
-1 krompir
-3 lista peršuna
-začini
-voda
-kašika ovsenog brašna
Priprema:
Šampinjone oprati, iseckati i kuvati sa vrlo malo vode. Dodati iseckanu šargarepu, krompir i peršun. Na pola kuvanja dodati začine so i biber.
Kuvano povrće ispasirati i vratiti u vodu u kojoj se kuvalo.
U posebnoj činiji razmutiti kašiku brašna i malo vode. Sve to sjediniti sa čorbom kako bi se dobila željena gustina.
Služiti dok je toplo.
Prijatno!