Dezert, koji nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Sočan i preukusan. Sama priprema traje kratko, tako da vas ništa ne sprečava da ga pripremite i uživate u čaroliji.
Potrebni sastojci:
*3 jajeta
*dve šolje ovsenog brašna
*prašak za pecivo
*šolja jogurta
*šolja vrele vode
*dve kašike agava sirupa
*kašika kokosovog ulja
*200 gr borovnica
Priprema:
Najpre mikserom umutiti belanca, a zatim postepeno dodavati žumanca i sve navdene sastojke osim borovnica. Kalupe za mafine premazati uljem, pa sipati smesu i preko staviti nekoliko borovnica. Kašikom borovnice potisnuti ka dnu, kako bi mafini bili sočni.
Mafine peći oko 20 minuta na 200 stepeni.
Prijatno!