Paste su nezaobilazni obroci, posebno na posnim trpezama. Predstavljam vam jednu od brojnih varijanti.
Potrebni sastojci:
-400 gr testenine (100% spelta @zrnora.rs)
-glavica crnog luka
-sveža crvena i zelena paprika
-100 gr sojinih komadića
-50 gr posnog/biljnog kačkavalja
-100 ml paradajz pirea
-nekoliko čeri paradajza
-so, biber
Priprema:
Testetninu kuvati oko 10 minuta od trenutka ključanja. Sojine komadiće kuvati dva minuta od trenutka ključanja.
Za to vreme oprati i iseći paprike i luk, pa ih zajedno sa sojom propržiti u vrelom ulju nekoliko minuta.
U tiganj sa povrćem dodati kuvanu i proceđenu testeninu, paradajz pire, začine, sve izmešati i preko narendati biljni kačkavalj.
Dodati čeri paradajz i služiti dok je toplo.
Prijatno!
