• 24 Jun 2022
  • Slano

Sataraš

Jedno od omiljenih jela, koje je u isti mah zdravo, ukusno i posno. Možete ga zamrznuti i imati gotov ručak kada vam zatreba ili kada vam se jede.

Potrebni sastojci za pripremu:

*glavica crnog luka

*2 čena belog luka

*4 žute i 4 crvene paprike

*patlidžan

*paradajz

*začini

*maslinovo ulje

Priprema:

Najpre oljuštiti i iseći patlidžan, posoliti i ostaviti 15 min da pusti sok. Zatim ga oprati i iseckati na kockice.

U maslinovom ulju propržiti sitno iseckan crni luk. Potom dodati oljušten, iseckan paradajz, beli luk, paprike, patlidžan i začine (so, biber, mirođiju, peršun).Sve mešati varjačom i pratiti da li je povrće omekšalo. Pržiti oko 15 minuta.

Prijatno!

Podeli: