Niste zamišljali da se u jelovnicima zdrave ishrane mogu pronaći pite i peciva. Pred vama je jedan takav recept. Obavezno ga isprobajte, a sigurno nećete ostati ravnodušni.
Potrebni sastojci:
-14 kašika speltinog brašna
-2 šolje maslinovog ulja
-3 šolje spanaća
– kriška nemasnog sira
– 4 jajeta
– so
– prašak za pecivo
Priprema:
Najpre umutiti žumanca, a zatim dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo. Postepeno dodavati mleko, sir, iseckan, obaren spanać, ulje i na kraju sneg od belanaca. Po ukusu posoliti.
Sipati smesu u podmazan pleh i peći na 200 stepeni oko 30 minuta.
Služiti uz kiselo mleko ili nemasni jogurt.
Prijatno!