Sočan, postan bez ulja, preukusan i zdrav kolač. Priprema je jednostavna, a ukus neodoljiv. Kada ga jednom napravite, vratićete mu se opet.
Potrebni sastojci:
*500 gr speltinog brašna
*2 kašike agava sirupa
*6 kašika džema od kajsije (bez šećera)
*šolja seckanih svežih urmi
*šolja seckanih oraha
*šolja seckanih grožđica
*sok od jedne pomorandže
*0.5 l mlake vode
*pola kašičice praška za pecivo
*kašičica sode bikarbone
*pola kašičice cimeta
Za premaz:
*3 kašike džema od kajsije
*3 kašike mlevenih oraha
Priprema:
U dublju posudu staviti sve navedene sastojke. Varjačom dobrom izmešati ili rukom da bi se sve dobro sjedinilo. Sipati u pleh sa pek papirom.
Peći na 180⁰ 30 min. Pitu izvaditi iz rerne i odmah premazati džemom, posuti mlevenim orasima i vratiti u rernu još 10 min da se peče.
Prijatno!