Pred vama je recept za preukusne punjene paprike. Ukus će oduševiti i najveće ljubitelje mesa.
Potrebni sastojci:
*suve paprike (10 kom)
*čaša pirinča
*200 gr sojinih ljuspica
*šargarepa
*glavica crnog luka
*tri čena belog luka
*maslinovo ulje
*začini (so, biber, vegeta, mlevena paprika, suva kopriva)
Priprema:
U tiganju propržiti sitno iseckan luk, šargarepu, pa dodati prethodno prokuvane i isceđene sojine ljuspice i opran pirinač. Dinstati i začiniti.
Paprike oprati i puniti filom. U pleh staviti napunjene paprike, dodati malo ulja, prekriti aluminijskom folijom i peći u rerni na 200⁰ oko pola sata.
Skinuti foliju i peći još 10 min.
Prijatno!