Uštipci bez masnoće, koji su lagani za želudac, praktični za pripremu i za poneti, a što je najvažnije zdravi i ukusni.
Potrebni sastojci za pripremu:
*400 gr integralnog ovsenog brašna
*2 kašike susama
*prašak za pecivo
*2 tikvice
*2 kašike osušene koprive
*50 gr biljnog kačkavalja
*kašika maslinovog ulja
*čaša mlake vode
*kašičica himalajske soli
Priprema:
Najpre tikvice oljuštiti, oprati, izrendati, posoliti i ostaviti da odstoje nekoliko minuta da puste vodu.
U dublju posudu sipati brašno, prašak za pecivo, susam, rendani kačkavalj, koprivu, vodu, ulje, so i na kraju dodati isceđene tikvice. Dobro izmešati varjačom.
Uštipke vaditi kašikom i ređati u pleh sa pek papirom.
Peći 20 min u rerni zagrejanoj na 200⁰. Uštipke možete posuti susamom, kimom, lanom, a može i bez toga.
Prijatno!