Prilagođena svima i zadovoljava sve ukuse. Ne oduzima puno vremena za pripremu, tako da je može napraviti svako.
Potrebni sastojci:
* 400 gr teletine
* 2 glavice crnog luka
* 3 čena belog luka
* 2 šargarepe
* koren celera (kockica)
* začini
* jaje
* 3 kašike pavlake
* maslinovo ulje (oko 100 ml)
* 2 čaše vode
Priprema:
U blenderu isitniti povrće, pa staviti u šerpu sa uljem i sitnije isečenom teletinom. Dinstati uz često mešanje, dodati začine i postepeno dodavati vodu, kada to bude neophodno.
Ostaviti da se kuva oko 30 min, dok meso ne postane potpuno meko.
Umutiti mikserom jaje i pavlaku i sipati u čorbu (koja je stajala sklonjena sa vatre oko 10 min).
Prijatno!