Priprema ovog džema je jednostavna. Nema mešanja, prskanja, sve što vam je potrebno su:
* 4 kg slađih jagoda
* 100 gr stevije
Priprema:
Jagode oprati, očistiti peteljke i samleti. Možete to uraditi štapnim mikserom, a i u blenderu.
Smesu sipati u šerpu.
Ako volite slađi džem, možete dodati steviju ili neki drugi zaslađivač.
Šerpu prekriti aluminijskom folijom i staviti i rernu.
Džem se kuvati oko 4h i povremeno promešati.
Bitno je da tegle odstoje 10 min u rerni (kada izvadite džem) i onda da u njih sipate vreo džem.
U vrele tegle vreo džem!
Zatvorite i ostavite da se postepeno hlade. Džem je ukusan i može da stoji na sobnoj temperaturi.
Prijatno!