Da li ste znali da tufahije mogu biti posne?
Ja sam imala razne recepte sa belancima, šlagom, ali i sa pudingom (posne), međutim, ovakav recept nisam probala do sada.
Za sve ljubitelje ovakvih kolača, koji osvežavaju i nisu puno slatki, tufahije su pun pogodak.
Potrebni sastojci:
Jabuke oljuštiti i izvaditi sredinu (koštice, petljke…) zatim ih staviti u šerpu sa vodom i dodatu zaslađivač.
Ostaviti da se kuvaju (kad proključa voda još 5 min).
Za to vreme u posudu dodati šejk, pdm, mleko i mlevene orahe. Sve izmešati, a ako bude ređe dodati još šejka.
Kuvane jabuke ostaviti da se ohlade, pa ih puniti ovim filom. Preko staviti malo meda i posuti orašastim plodovima.
Prijatno!