Pred tobom je preukusan kolač, koji je pogodan za degustaciju tokom cele godine, a posebno će te obradovati za vreme posta.
Potrebni sastojci:
*200 gr brašna (bademovo i ovseno pomešati)
*kašičica cimeta
*kašičica organskog kakaoa
*kašičica praška za pecivo
*2 kašike sojinog jogurta ili kiselog mleka
*šolja biljnog mleka
*350 gr suvog voća (šljive, brusnice,urme, grožđice, kajsije)
*400 ml čaja
Ujutru ili uveče napraviti čaj i njime preliti suvo voće. Ostaviti da prenoći i upije čaj.
U činiji staviti prvo suve sastojke, a zatim mleko, kiselo mleko ili jogurt i na kraju suvo voće.
Sve izmešati varjačom i sipati u uzi pleh (kao za hleb), pa peći na 170° oko 50 min.
Vreo kolač premazati džemom od kajsije i ostaviti da se ohladi.
Prijatno!